Kelimenin tam anlamıyla, BAR U EAT ev mutfağında başladı. Colorado, Steamboat Springs'teki yerel mağazada granola ve protein barlarının seçiminden memnun olmayan Sam Nelson, kendi barını yapmaya karar verdi.
Ailesi ve arkadaşları için snack barlar yapmaya başladı ve sonunda onu ürünleri satmaya ikna etti. BAR U EAT'i yaratmak için hayat boyu arkadaşı Jason Friday ile birlikte çalıştı. Bugün şirket, tarif edildiği gibi çeşitli snack barlar ve atıştırmalıklar üretiyor ve satıyor. tatlı ve tuzlu olarak, tamamen doğal, organik malzemelerle yapılmış ve bitki bazlı %100 kompostlanabilir ambalajlarda paketlenmiştir.
Cuma günü yaptığı açıklamada, "Yaptığımız her şey tamamen el yapımı, karıştırıyor, karıştırıyor, sarıyor, kesiyor ve elle paketliyoruz" dedi.
Ürünün popülaritesi artmaya devam ediyor.İlk yıl ürünleri 12 eyalette 40 mağazada satıldı.Geçen yıl 22 eyalette 140 mağazaya ulaştı.
Cuma günü “Bizi şu ana kadar sınırlayan şey üretim kapasitemiz” dedi.İnsanlar ürünü seviyor ve bir kez denerlerse her zaman daha fazlasını almak için geri gelecekler.”
BAR U EAT, imalat ekipmanı ve ek işletme sermayesi satın almak için 250.000 dolarlık bir kredi kullanıyor. Kredi, ortakları Colorado Enterprise Fund ve BSide Capital ile eyalet çapında Döner Kredi Fonu'nu (RLF) yöneten Southwest Colorado'nun 9. Bölge Ekonomik Kalkınma Bölgesi aracılığıyla sağlandı. 8 milyon dolarlık bir EDA yatırımından sermayelendirilmiştir.
Cuma günü yapılan açıklamada, bir çubuk şekillendirme makinesi ve bir akış paketleyiciden oluşan ekipmanın, her şeyi elle yapma konusundaki mevcut süreçlerinden çok daha hızlı bir şekilde dakikada 100 barda çalışacağı belirtildi. Yılda 120.000 ila 6 milyon arasında ve ürünlerin 2022'nin sonuna kadar 1.000 perakendecide satışa sunulmasını umuyor.
“Bu kredi, her zamankinden çok daha hızlı büyümemizi sağlıyor.İnsanları işe almamızı ve yerel ekonomiye katkıda bulunmamızı sağlayacak.Ortalama gelirin üzerinde yüksek ücretli işlere insanları yerleştirebileceğiz, fayda sağlamayı planlıyoruz” dedi.
BAR U EAT, bu yıl 10 çalışanı işe alacak ve kuzey Colorado'daki bir kömür topluluğu olan Routt County'deki 5.600 metrekarelik üretim tesisini ve dağıtım yerini genişletecek.
Gönderim zamanı: Nisan-02-2022