BAR U EAT kelimenin tam anlamıyla ev mutfağında başladı. Steamboat Springs, Colorado'daki yerel mağazadaki granola ve protein barlarının seçiminden memnun olmayan Sam Nelson, kendi granola ve protein barlarını yapmaya karar verdi.
Ailesi ve arkadaşları için atıştırmalık barlar yapmaya başladı ve sonunda onu ürünleri satmaya ikna etti. BAR U EAT'ı yaratmak için ömür boyu arkadaşı Jason Friday ile birlikte çalıştı. Bugün şirket, anlatılan çeşitli atıştırmalık barlar ve atıştırmalıklar üretip satıyor. tatlı ve tuzlu olarak tamamen doğal, organik içeriklerle üretilmiş ve %100 bitki bazlı gübrelenebilir ambalajlarda paketlenmiştir.
Friday, "Yaptığımız her şey tamamen el yapımı; her şeyi karıştırıyoruz, karıştırıyoruz, yuvarlıyoruz, kesiyoruz ve elle paketliyoruz" dedi.
Ürünün popülaritesi artmaya devam ediyor. İlk yıl ürünleri 12 eyalette 40 mağazada satıldı. Geçen yıl 22 eyalette 140 mağazaya genişledi.
Cuma günü yaptığı açıklamada, "Bizi şu ana kadar sınırlayan şey üretim kapasitemizdir" dedi. "Talep kesinlikle var. İnsanlar ürünü seviyor ve bir kez denerlerse her zaman daha fazlasını satın almak için geri gelecekler."
BAR U EAT, üretim ekipmanı ve ek işletme sermayesi satın almak için 250.000 $'lık bir kredi kullanıyor. Kredi, ortakları Colorado Enterprise Fund ve BSide Capital ile birlikte eyalet çapında Döner Kredi Fonu'nu (RLF) yöneten Güneybatı Colorado'nun 9. Bölge Ekonomik Kalkınma Bölgesi aracılığıyla sağlandı. 8 milyon dolarlık EDA yatırımından aktifleştirildi.
Cuma günü yapılan açıklamaya göre, bir çubuk şekillendirme makinesi ve bir akış paketleyiciden oluşan ekipman, dakikada 100 bar hızla çalışacak ve bu, her şeyin elle yapıldığı mevcut süreçten çok daha hızlı olacak. Yılda 120.000 ila 6 milyon arası ve ürünlerin 2022 sonuna kadar 1.000 perakendecide satışa sunulmasını umuyoruz.
“Bu kredi her zamankinden çok daha hızlı büyümemizi sağlıyor. İnsanları işe almamıza ve yerel ekonomiye katkıda bulunmamıza olanak tanıyacak. İnsanları ortalama gelirin üzerinde yüksek maaşlı işlere yerleştirebileceğiz, sosyal haklar sağlamayı planlıyoruz” dedi Cuma.
BAR U EAT bu yıl 10 çalışanı işe alacak ve kuzey Colorado'daki bir kömür topluluğu olan Routt County'deki 5.600 metrekarelik üretim tesisini ve dağıtım konumunu genişletecek.
Gönderim zamanı: Nis-02-2022