Editörün Notu: “Topluluk İncelemesi” Mount Airy News'de yer alan ve Mount Airy ve Surrey topluluk liderlerinin yorumlarını içeren düzenli bir köşe yazısıdır.
Bu ay Yönetim Kurulu Takdir Ayı ve bu köşeyi geçen yıl yazdım. Ufak bir güncelleme ile tekrar yayınlamakta fayda var diye düşünüyorum. Eğitim Kurulumuza teşekkür ederiz. Mount Airy City Okulları (MACS) harika bir Eğitim Kuruluna (BOE) sahiptir. Üyeler, müfettişi ve bölgeyi desteklemek ve topluluktan haber almak için gönüllü olarak zamanlarını ayırıyorlar. Bu profesyonel ekip ayda iki kez yönetim kurulu toplantılarına katılıyor, yıl boyunca birçok okul etkinliğine katılıyor ve eyalet çapında eğitim oturumları düzenliyor. Yönetim Kurulunun görevleri şunlardır:
– Standartları ve hesap verebilirliği belirlemek ve okul bölgesi temel operasyonlarını değerlendirmek için eyalet yasalarına uygun politikalar geliştirmek;
– Diğer devlet kurumlarıyla ve halkla olan tüm etkileşimlerde okul bölgesini, personeli ve özellikle öğrencileri koruyun.
BOE'miz bunu ücretsiz olarak yapıyor ve üyeler zamanlarının ve enerjilerinin çoğunu gönüllü olarak yapıyor. Personelin bölgenin günlük operasyonlarını denetlemesine ve müfettiş ve liderlik ekibine destek sağlamasına olanak tanır. Topluluğa katılırlar ve dahil olurlar ve topluluğun kalp atışını takip ederler. Onların çocukların koruyucuları olduklarını biliyoruz. Görevleri gereği aileleri desteklerler ve okul bölgesinin çıkarlarını kalplerinde ve eylemlerinde ilk sıraya koyarlar.
Yönetim kurulu başkanımız yerel bir eczacı olan Tim Matthews. Tim, 26 yıldır yönetim kurulunda görev yapıyor ve çocuklarından üçü Mount Airy City Okulları mezunu. Tim'in MACS'tan emekli olan eşi Sandy, çocuklar için mükemmel bir öğretmendi. Yönetim kurulu üyeliği sorulduğunda Tim, "hizmet etme, planın gelişimini görme ve gelecekteki liderleri etkileme fırsatının" MACS'ın sürekli büyümesini ve liderliğini sağlamlaştırmanın harika bir yolu olduğunu yanıtladı. Mount Airy City Okullarının "yenilik yapmaya, risk almaya ve öğrencilerin çıkarlarını her zaman diğer hususların üstünde tutmaya hazır" olmasını seviyor.
Ben Cook yerel bir işletme sahibidir. Lona ile evli ve MACS'tan mezun oldu. Ben, öğrencilerimizin hayatında ne kadar küçük olursa olsun fark yaratma arzusunun kendisine yönetim kurulu üyesi olma konusunda ilham verdiğini söylüyor. Ayrıca okul bölgemizin "küçük topluluğu ve aile atmosferinden" keyif aldığını ve "öğretmenlerimizin okul sistemimizde çalışmaktan keyif aldığını bilmekten" keyif aldığını söyledi.
Wendy Carriker, Jamie Brant, Thomas Horton, Randy Moore ve Kyle Leonard Eğitim Kurulu üyeleridir. Birlikte MACS County'nin geleceğini destekleyerek Yönetim Kurulu'nda görev yapıyorlar ve sandalyelerini yönetiyorlar. Personel ve yönetim kurulu ekibi, Mount Airy topluluğundaki ailelerin çıkarlarına en uygun kararı vermek için birlikte çalıştı.
Wendy Carriker 14 yıl boyunca yönetim kurulu başkanı olarak görev yaptı. Chip Carriker ile evli ve MACS mezunu iki kız çocuğu babasıdır. Kendi işi olan bir girişimcidir ve Blue Bear Cafe ve Blue Bear Bus programlarımızda sıklıkla görülmektedir. Öğrencilerin kendi işlerini nasıl kuracaklarını ve başkalarına başarıyla nasıl hizmet edeceklerini anlamalarına yardımcı olur. “Gerçek şu ki küçük bir okul sistemimiz var ve biz bir aileyiz. Çalışanlarımızın ve öğrencilerimizin birbirlerine gerçekten önem vermelerini ve birbirleri için en iyisini istemelerini seviyorum" dedi Wendy.
Mount Airy mezunu Jamie Brant, Bölge Satış Müdürüdür ve şu anda Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak görev yapmaktadır. Tim'le evli ve her ikisi de 1A (Arka arkaya) Çift Eyalet Şampiyonası takımlarının üyesi olan iki kızları var. "Öğretmenliğin en zor ama aynı zamanda en önemli mesleklerden biri olduğuna inanmak" onu yönetim kurulu üyesi olmaya motive ediyor çünkü "öğretmenleri desteklemeye devam etmemiz gerektiğini" anlıyor.
Thomas Horton'un MACS hemşiresi olan eşi Christy Horton'un MACS'yi kabul eden veya devam eden dört çocuğu var. Öğrenci konseyi üyesi olarak topluma hizmet etmek isteyen bir şirket mühendisidir. Thomas, kamu hizmetine olan sevgisinin kendisine "anne-babamın erken yaşlarda gösterdiği örnek nedeniyle" aşılandığını söyledi.
Kendisini yönetim kurulu üyesi olmaya iten şeyin ne olduğu sorulduğunda Randy Moore, "Çocuklarımıza ve toplumumuza hizmet etmeye ve fark yaratmaya devam etmek" dedi. Askerden emekli oldu ve 2020 yılında yönetim kuruluna atandı. Onu şehirdeki etkinliklerde askeri bir araçta görebilirsiniz.
Kyle Leonard, 2018 yılında yönetim kuruluna atandı ve Mary Alice ile evli. Mount Airy City Okullarında okuyan veya okuyacak dört çocukları var. Kyle yerel topluluğa hizmet eden bir sosyal yardım danışmanıdır. Kyle şöyle diyor: "MACS'te sevdiğim şeylerden biri de birbirine sıkı sıkıya bağlı bir aile kültürümüz olması. Küçük bir okul bölgesi olarak yenilik yapabilir ve tüm öğrencilerimize harika bir eğitim deneyimi sağlayabiliriz."
Yönetim kurulumuz kolektif olarak stratejik planlarıyla ilçenin yönünün belirlenmesine yardımcı oluyor. Yıllar geçtikçe kurul, son yıllarda bir toplumsal yardım merkezi haline gelen Toplum Merkezi Ofisi'nin inşası gibi girişimlere öncülük etmek için personelle yakın işbirliği içinde çalıştı. Ailelerin sevdiği ilk iki dilli programın başlatılmasına yardımcı oldular; bu, iş gücünü geliştirme açısından harika bir iş ve mezunlarımız her iki dili de akıcı bir şekilde konuşabiliyor. Yöneticileri, öğretim üyelerini ve personeli artan ücret artışları, ikramiyeler ve aile dostu ve personel dostu bir takvimle desteklerler.
Muhteşem sanat programları, profesyonel teknik eğitim ve yenilikçi programların finansmanı MACS'ın ayırt edici özellikleridir ve Yönetim Kurulu bu programların gelişmesi için gerekli koşulları ve desteği sağlar. Bu yönetim kurulu üyeleri Mount Airy topluluğundaki ailelere yardım etmek için harika bir iş çıkarıyorlar. Bölgedeki harika programlar ve personel nedeniyle pek çok aile buranın ilgisini çekti ve orada kaldı. Eyaletin en iyilerinden biri olan topluluğumuz güçlü, çocuk merkezli bir konsey liderliğine sahiptir.
MACS Eğitim Komitesi üyeleri çocukların çıkarlarını savunur. Modern eğitimin en zorlu zamanlarına öncülük ediyorlar ve öğrencileri güvenli bir şekilde geri getirdikleri ve büyümelerini ve gelişmelerini desteklemeye devam ettikleri için takdir edilmelidir. Bu adamları şehirde görürseniz, hizmetlerinden dolayı onlara teşekkür etmeyi unutmayın. Bu mükemmellik ve liderlik topluluğunun bir parçası olmak istiyorsanız lütfen http://www.mtairy.k12.nc.us adresini ziyaret edin. Komite hakkında daha fazla bilgiye web sitemizin Eğitim Komitesi sekmesinden ulaşabilirsiniz.
Bu yılki Surry Countians Rüyayı Sürdürüyor sırasında, topluluğumuzda ülkelerine hizmet eden yerel bizon askerlerini onurlandırmak için zaman ayırdık. Bunu kaçırmış olanlar için, sizin yerinize ben doldurayım.
En baştan başlayalım. Bufalo Askerleri kimlerdir? Afrikalı Amerikalılar her Amerikan savaşında görev yaptı, ancak İç Savaş onların hizmet etme şeklini değiştirdi.
İç savaş, kendi içimizde savaştığımız orduya büyük zarar verdiğinden, ordunun savaşmak için daha eğitimli adamlara ihtiyacı olduğu ortaya çıktı. 28 Temmuz 1866'da Ordu Yeniden Düzenleme Yasası, iki süvari birimi (9. ve 10.) ve iki Afro-Amerikan piyade birimi (24. ve 25.) dahil olmak üzere birkaç yeni birime izin verdi. “İç Savaş'ın renkli birliklerinin” yarısından fazlası kaydoldu ve ilk kez Afrikalı Amerikalılar düzenli birlikler olarak kabul edildi.
Bu birimler öncelikle savaştan sonra ülkenin yeniden inşasına yardımcı olmak ve Amerika Birleşik Devletleri'nin batıya doğru genişlemesine yardımcı olmak için oluşturuldu. “Buffalo Soldier” adını Plains Yerli Amerikalılarının verdiğine inanılıyor ancak ismin kesin nedeni bilinmiyor. Çoğu tarihçiye göre askerlerin bufalo derisine benzeyen kıvırcık saçları ya da vahşi dövüş tarzları günümüzde en popüler tahminlerdir.
Bu süre zarfında Kuzey Carolina'da piyade ve süvarilerde görev yapan beylerin kayıtları var. Afrikalı Amerikalılar milli parkların ilk savunucuları ve korucularıydı.
Kahramanlıkları sayesinde bazı Buffalo askerleri daha iyi işler bulabildiler, mülk sahibi oldular ve yüksek öğrenime erişebildiler. Bu arada, birkaç Buffalo askeri dönüşlerinde linç edildi ve evlerinde kahramanlar olarak pek hoş karşılanmadı.
Bizon askerleri İspanyol-Amerikan Savaşı'nda, Filipin-Amerikan Savaşı'nda ve elbette Birinci Dünya Savaşı'nda savaşmaya devam etti. Amerika Birleşik Devletleri Birinci Dünya Savaşı'na girdiğinde, iki Afrikalı-Amerikalı gönüllü birliği oluşturuldu: 92. ve 93. Piyade Tümenleri. Madalyayı ve Zafer Madalyasını alan ve burada büyüyen James Henry Taylor da dahil olmak üzere toplamda 350.000 Afrikalı Amerikalı savaşa katıldı.
Hizmet veren bir diğer yerli ise Pilot Hills'te doğan ve JJ Jones Lisesi olarak bilinen yerden mezun olan Robert "Bob" Hughes, Sr. idi. 1917'den 1918'e kadar Buffalo askeri olarak görev yaptı ve Fransız cephesinde savaştı. Ayrıca hizmet mirasını, tamamı II. Dünya Savaşı sırasında Buffalo askeri olarak görev yapacak olan üç oğlu aracılığıyla sürdürdü.
En büyük oğul Walter William "Bill" Bell Hughes, JJ Jones Lisesi'nden mezun oldu ve küçük kardeşi Robert ile birlikte Kuzey Carolina Ziraat ve Teknik Koleji'ne kabul edildi, ancak onlar kaydolamadan askere alındılar.
Bunun yerine Walter, Kasım 1942'den Nisan 1947'ye kadar 365. Piyade Alayı'nda (92. Tümen) hizmet etmeye devam etti. 1945 ile 1946 arasında çeşitli yerlerde görev yaptı ve yaklaşık altı ay boyunca İtalya'da savaştı, burada tamirci olarak çalıştı ve her şeyi onardı. tanklardan ve ciplerden uçaklara kadar. Önde kalmasından bahsetmişken, “Hayatta kalmak için şanslıydım, beni bir tavşan gibi vurdular.” Dedi.
İkinci oğlu James Caters "JK" Hughes, 1943'te askere alındı ve en çok Okinawa, Japonya'ya görevlendirilmesiyle tanınıyor. Hizmeti sırasında Tüfek Atıcısı ve .45 Uzmanında TSWG Karabina ile ödüllendirildi. Hatta 1947'de onurlu bir şekilde terhis edilmeden önce gezici çavuş rütbesini bile aldı.
Kardeşlerinin aksine üçüncü oğlu Robert Hughes II Donanmaya atandı. 1944'te orduya katıldı, topçu oldu, Kaliforniya'da nakliyeci olarak çalıştı ve ardından gemilere mühimmat yüklemeye yardım etmeye başladı. Daha sonra vinç operatörü olarak tehlikeli bir işe terfi ettirildi ve şunları anımsıyor: "İşçilere bazı mühimmatın patlamamış, bazılarının ise canlı olduğu söylendi, ancak hangilerinin olduğunu bilmiyorduk."
Surrey İlçesindeki Hughes ailesi bölgedeki tek Buffalo askerleri değildi; John ve Fred Lovell kardeşler 2. Dünya Savaşı'nda görev yaptı ve Stokes County'de beş erkek kardeşin (Paul, Harrison, Lewis, Edward ve Aaron Reynolds) çocuğu olarak dünyaya geldi. Bunlar topluluğumuzun yardım ettiği insanlardan sadece birkaçı.
Buffalo askerleri, Başkan Truman'ın ordudaki ayrımcılığı sona erdirmek için 9981 sayılı Kararnameyi yayınlamasının ardından 1951'de Kore Savaşı sırasında hizmetlerine son verdiler, ancak onların geçmişi hala yaşıyor. Bu askerler yalnızca Amerika'nın büyük bir ulus ve nihayetinde küresel bir süper güç olmasına yardım etmekle kalmadı, aynı zamanda topluluklarımızın bugünkü haline gelmesine de yardımcı oldu.
Mount Airy Bölge Tarih Müzesi'nin Programlar ve Eğitim Direktörü Cassandra Johnson, işe veya alışverişe giderken hayatımızın küçük, gündelik yönlerinin tarihini öğrenmeleri için başkalarına ilham vermeyi seviyor.
2 Şubat Perşembe günü Köstebek Günü'nü kutlayın. Kemirgen kendi gölgesini gördü mü? Bu gerçekten sıfır fark, çünkü altı hafta daha kışımız var (belki daha fazla). Tembel Köstebek Phil'in tahminleri ne olursa olsun, takvim en az altı hafta daha kış geçireceğimizi söylüyor. Bahar 21 Mart'ta gelebilir, kış ise haftalarca sürebilir. Köstebekler hava tahmincileri için kötü bir bahanedir ve onlar da kötü tahmincilerdir. Tahminleri gerçekte olduğu kadar yüzeyseldir. En iyi haberciler, bir dere kıyısındaki kurbağalar, besleyicilerdeki aktif kuşlar ve çimlerin üzerinden atlayan ardıç kuşları, kızılcık ağaçlarındaki küçük tomurcuklar, nergisler, sümbüller ve çiğdemler, kargaların çığlığı ve güvercinlerin soğukluğudur. Herkes herhangi bir kehanet ve övünme olmaksızın baharın gelişini önceden haber verir. Dağ sıçanları bahçenin taklitçileri ve düşmanlarıdır.
Sevgililer Günü'ne iki haftadan az kaldı. Mağazalarda, salonlarda, çiçekçilerde ve süpermarketlerde hâlâ seçim yapabileceğiniz çok şey var. Şimdi teslimatı onaylamak için çiçek sipariş etme zamanı. Çoğu mağazada kartlar, şekerler, parfümler, saksı bitkileri, işletmelerden, mağazalardan ve restoranlardan hediye kartları içeren eksiksiz bir envanter bulunur. Sevgililer Günü için daha birçok seçenek var ama son dakikaya kadar beklemeyin, kim bilir, Sevgililer Günü sürpriz kar yağabilir!
Sevgililer Günü Kırmızı Kadife Pasta, krem peynir, krema ve tarçınlı kırmızı kalplerle süslenerek Sevgililer Günü sofranızın dekorasyonu olacak. Bütün aile bu pastaya bayılacak ve yapımı hiç de zor değil. 1/2 su bardağı Crisco yağı, 2 çubuk hafif margarin, 3 su bardağı şeker, 5 büyük yumurta, 1/2 su bardağı Hershey kakao, 1 yemek kaşığı vanilya, 1/4 çay kaşığı tuz, 3 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozuna ihtiyacınız olacak. bir bardak süt ve dört yemek kaşığı kırmızı gıda boyası. Margarin ve Crisco tereyağını birleştirin, şekeri birer birer ekleyin ve iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her yumurtayı iyice çırpın. Tuz, vanilya ve Hershey kakao tozunu ekleyin. Normal unun içine kabartma tozunu ekleyin. Unlu karışımın yarısını hamura ekleyip yarım bardak sütü ekleyip iyice karıştırın. Kalan un ve sütü ekleyin ve düşük hızda pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Fırını 300 dereceye kadar önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın, tavanın tabanına sığacak şekilde bir parça mumlu kağıt kesin, ardından mumlu kağıdı yağlayın ve unlayın. Hamuru bir boru kabına dökün ve 90 dakika boyunca veya kek sertleşip yanları ufalanana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Pastayı yarım saat buzdolabında bekletin, sonra kalıptan çıkarın, bir 3 onsluk paket krem peynir, bir paket hafif margarin, iki bardak 10x şekerleme şekeri, bir çay kaşığı vanilya ve krem peynirli krema kapları yapmak için yarısını karıştırın. . Tamamen soğumuş kekler için cevizleri doğrayın. Tüm malzemeleri iyice karıştırıp soğuyan kekin üzerine yayın. Pastayı kırmızı tarçın kalpleriyle süsleyin. Pastayı kek kapağına yerleştirin. Kekleri süslemek için esmer şeker kristallerini de kullanabilirsiniz.
Kısa Şubat ayına başlarken birkaç büyük kar yağışı bekliyoruz. Güzel beyaz peçesiyle yeryüzünü örtmesini sabırsızlıkla bekliyoruz. Bu, çimler, bahçeler ve çocuklar için iyi bir haber, ancak kış uykusuna yatan böcekler, zararlı böcekler ve haşere larvaları için kötü bir haber. Heyecanlıyım, kar tahminini bekliyorum.
Annem dünyadaki en büyük kar aşıklarından biridir. Kuzeydoğu Kuzey Carolina'da kar yağdığında, yeri kaplayan kaseler dolusu Carolina dondurması yapıyor. Bir kış akşamında bir kase dondurmadan daha güzel bir şey olamaz. Kar kreması için pek çok tarif var ama bir yemek kitabında çok fazla tarif yok, annemin zengin, kremalı, kalın, lezzetli bir kase kar kreması hazırladığı tarif, bugün onun tarifini sunuyoruz. Büyük yumurtaları kabarıncaya kadar çırpın. İki buçuk su bardağı şekeri ekleyip yumurtaları çırpın. İki büyük kutu yoğunlaştırılmış süt ve üç bardak süt, üç çay kaşığı saf vanilya özü ve bir tutam tuz ekleyin. Çikolatalı dondurma yapmayı seviyorsanız karışıma bir şişe Hershey's Çikolata Şurubu ekleyebilirsiniz. Çilek şerbetini seviyorsanız, bir litre taze çilek veya bir litre dondurulmuş çilek ekleyin (buzunu çözün ve bir blenderden "parçalanmış" modda geçirin). Çilekleri bir çorba kaşığı çilek sosuyla birlikte kar kreması karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra sıra karı toplayıp karışıma eklemeye gelir. Temiz, bozulmamış bir alandan kar toplayın, birkaç santim kazıyın ve büyük bir tencereyi temiz, yumuşak karla doldurun. Toplanan karı istediğiniz kalınlığa gelinceye kadar karışıma ekleyin. Dondurma soğuk olduğu için yavaş yiyin. Artan kar kreması buzdolabında dondurulabilir. Annem yaz öğleden sonra köpek maması olarak her zaman bir partiyi dondurur. Nerede kar toplamayı seviyor? Bahçedeki bir kömür yığınının üzerinde!
Eski şehir efsanesi, yılın ilk karını yememelisiniz çünkü kar yağdığı yerde atmosferde bakteriler bulunur. Bu, nesillerdir anlatılan bir büyükanne masalının eşdeğeridir ve bunlar bir grup yatağın eşdeğeridir. Annem kışın düşen her kardan kar kremi yapardı. Bu onun sağlığı açısından herhangi bir risk oluşturmadı ve 90 yaşına kadar yaşadı. Kar bir şey yaparsa toprak yüzeyindeki bakterileri öldürür. Geçmiş nesillerin bu kadar çok boş vakti olduğunu ve kasvet ve felaketten başka bir şey olmayan bu aptal efsaneleri uydurmaktan daha iyi bir şey olmadığını bilmek güzel.
Kışa hâlâ en az altı hafta var ama çimlerde baharın belli belirsiz işaretleri var. Şubat ayına yaklaşırken yeşilin hoş bir tonu olan, ezilmiş yaprak katmanlarından sümbül soğanı sivri uçları ortaya çıkıyor. Baharın bir başka işareti de çimlerin etrafında sergilenen yabani soğan sürüleridir. Dayanıklıdırlar ve Mayıs ortasına kadar yüksek sıcaklıklara dayanabilirler. Büyümelerini kontrol etmek için yabani ot düzelticiyle yere kadar kesilebilirler. Çimlerde solucan, kurtçuk ve diğer böcekleri arayan daha fazla ardıç kuşu var. Birçoğu tüm yıl boyunca bizimle birlikte.
Güzel ve kullanışlı bir çok yıllık bitki, her çiçeğin üzerinde koyu kırmızı kalpler ve beyaz gözyaşı damlaları bulunan kanayan kalp çalısıdır. Her yıl ilkbahar sonundan yaz ortasına kadar çiçek açarlar. Çoğu kreşte bu ürünler stokta mevcuttur ve harika bir Sevgililer Günü hediyesidir. Dekore edilmiş folyo kaplarda mevcutturlar. İlkbaharda, çok yıllık renklendirme ve sıradışı güzellik için dışarıya nakledilebilirler. Bu vermeye devam edecek bir sevgili.
Çiçekçilerin, kreşlerin ve süpermarketlerin çoğu, folyoya sarılı saksılarda ve kaplarda saksıda Sevgililer Günü orman gülleri satıyor. Artık tadını çıkarabilirler ve ilkbaharda dışarıya ekebilirler.
Dev pandalar ve kuşkonmaz eğrelti otları yarı karanlık oturma odasında kış uykusuna yatıyor. Hızlı büyüyorlar ve kışın birkaç kez budama yapıyoruz. Bu onların büyümesine yardımcı olur. Ayda bir Flower-Tone organik çiçek yemi ve on günde bir su ile beslenirler. 1 Mayıs civarında, Ekim ortasına kadar güvertede yarı güneşli bir yere taşınacaklar.
Mandy en yakın arkadaşına neden Billy ile değil de Jimmy ile evlendiğini açıklıyor: "Her şey kalple ilgili." Şöyle dedi: "Billy'yle birlikteyken onun şimdiye kadar tanıdığım en çekici ve esprili adam olduğunu düşündüm." Mandy'nin arkadaşı sordu, "O halde neden onunla evlenmedin?" Mandy cevap verdi, "Çünkü Jimmy'yle birlikteyken, o beni şimdiye kadar tanıştığı en çekici, esprili ve en iyi insan gibi hissettiriyor."
“Kibirli Vaizler”. Papaz karısına sordu: "Sizce Amerika'da kaç tane büyük papaz var?" Karısı cevap verdi: "Gerçekten bilmiyorum ama belki de düşündüğünden bir eksik!"
Yılın en kısa ayı başladı. Aya biraz soğuk hava bilgisi ile başlıyoruz. Efsane şöyle diyor: "Şubat ayında çok kar yağarsa yaz güneşli olur." Aradan geçen kısa süreye rağmen bu ay hala birkaç santim kar yağıyor.
Çilekli tatlılar yılın dört mevsimi harikadır. Bu tarifin yapımı kolaydır ve pürüzsüz ve kremsi bir görünüm elde edilir. Bir onsluk kutu çilekli jöle, büyük bir kutu ezilmiş ananas, bir kutunun sekizde biri kadar krem peynir, bir sekiz onsluk fincan ekşi krema, yarım fincan şeker, bir kutu Cool Whip, bir kutu yarım bardak kıyılmış ceviz ve bir kutu Comstock Strawberry Cobbler. Jöle kutusuna iki bardak kaynar su ekleyin ve çözün. Bir bardak soğuk su ekleyip eritin. Rendelenmiş ananas ve çilekleri jöleye karıştırın. Gece boyunca buzdolabına koyun. Ertesi gün yumuşatılmış krem peyniri, ekşi kremayı, soğuk çırpılmış kremayı ve 1/2 su bardağı şekeri birlikte çırpın ve jöle karışımının üzerine yayın. Kıyılmış cevizleri çırpılmış karışımla serpin. Servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
Köstebek Günü veya Mum Bayramı (bizim tercih ettiğimiz isimle) 2 Şubat Perşembe gününe denk geliyor. Dolunay 5 Şubat Pazar gecesi meydana geliyor. Bu aya “Dolunay Kar Ayı” adı verilecek. Abraham Lincoln'ün doğum günü 12 Şubat Pazar. Ay, 13 Şubat Pazartesi günü son dördüne ulaşıyor. Sevgililer Günü 14 Şubat Salı günü kutlanacak. Başkanlar Günü 20 Şubat Pazartesi günü kutlanacak. 20 Şubat Pazartesi gününden itibaren ay yeni bir aşamaya giriyor. Karnaval 21 Şubat Salı günü başlıyor. Kül Çarşambası – 22 Şubat Çarşamba. George Washington'un doğum günü 22 Şubat Çarşamba. Ay, 27 Şubat Pazartesi günü ilk dördüne ulaşıyor.
Editor’s Note: The Reader’s Diary is a regular column written by locals, Surrey natives and Mount Airy News readers. If you have readership material, please email it to Jon Peters at jpeters@mtairynews.com.
Çatıdan bir metrelik buz sarkıtları sarkıyordu ve pencerelerde "kırağı" vardı ve büyükbabamın "eski buz fırtınalarından" biri dağdan aşağı inene kadar mevsimin kış olduğunu sanıyorduk. Karları yanlara doğru savuran şiddetli rüzgârın etkisiyle doğrudan Çığlık atan Baykuş'tan (dişleri ve pençeleriyle) uçtu. Kuzeye bakan karanlık kayalıklarda (kışın güneşin parlamadığı yerde), yeşil defne yaprakları soğuktan tüpler halinde kıvrılmış, dere donmuş. Sonra kışın ne olduğunu öğrendik.
Hayatta kalmak bir barınak, yakacak odun, kalın battaniyeler ve geçen yaz bodrumda depolanan yiyecekler meselesidir ve (Tanrıya şükür) biz "tatmin oluyoruz." Soğuk rüzgarı dışarıda tutmak için kapı ve pencereleri paçavra ve gazetelerle doldurduk. “Kapıyı kapat genç adam” Ahırda mı büyüdün? Hepimizi dondurup öldüreceksiniz. “
Evin en sıcak yeri kızgın odun sobasının yanıydı ve hayvanları besledikten, sağdıktan ve ilave yakacak odun ve kaynak suyuyla "doldurduktan" sonra yatma vaktine kadar orada kaldık. Sonra annem bütün battaniyelerimizi yatağın üzerine katladı. “Eğer önce donmasaydık, bütün örtülerin altında boğulacaktık.” Buz gibi yataklarımıza girip ısınıncaya kadar titredik ve zarar görmeden huzur içinde uykuya daldık. Ertesi sabah babam ısıtıcıyı yeniden yakıp kovadaki buzu kırdı ve ısınana kadar yeniden titredik.
Gönderim zamanı: Şubat-18-2023