Biz Çinlilerin Kış Gündönümünde mantı yeme geleneğimiz vardır.
İnce kabuklu ve büyük dolgulu, köfte kadar lezzetli değil.
Kış gündönümü köftelerinin anlamı ve sembolü
Yayınlanma zamanı: 10 Aralık 2021 Kaynak: İnternet
Anlam 1: Kış gündönümünde hamur tatlısı servis etmezseniz kulaklarınız donacak ve kimsenin umursamayacaktır.
Atasözü şöyle: 1 Ekim'de kış gündönümü gelir ve her ev köfte yer. Bu geleneğin, kış gündönümünde ilacı bırakan tıbbi bilge Zhang Zhongjing'in anısına bırakıldığı söyleniyor. Bu nedenle Çin'in kuzeyinde, ay takviminin kış gündönümünde köfte, zengin ya da fakir herkes için vazgeçilmez bir tatil yemeği haline gelir.
Kış gündönümü köftelerinin anlamı ve sembolü
Anlam 2: Kış Gündönümü geldi, köfte yiyin ve yeniden bir araya gelin
Bazı yerlerde, Kış Gündönümü gelir gelmez, aileler çeşitli hamur tatlısı sarmalayıcıları ve hamur tatlısı dolguları hazırlamakla meşgul olacak ve ardından aile, Kış Gündönümünü birlikte kutlamak için oturup köfte hazırlayıp yiyecek. Kuzeyde mantı yemenin yanı sıra güneyde tokluk ve kavuşma anlamına gelen yapışkan pirinç topları yeme geleneği de var.
Kış gündönümü köftelerinin anlamı ve sembolü
Kış gündönümü köftelerinin sembolü
1. Çok para
Bazı insanlar mantı yemenin esas olarak gelecekte para kazanmayı ummakla ilgili olduğunu söylüyor. Köfte külçe şeklindedir, bu da zengin olmak anlamına gelir. Bana göre en mantıklı açıklama bu. Bu nedenle köfte yemek, zengin olmayı ummak demektir.
2. Uyum ve güzellik
Köfte, ülkemin kuzeyinde temel bir yiyecek ve yerel atıştırmalıktır ve aynı zamanda kış gündönümü yemeğidir. Halkın dediği gibi: "Rahat olmaktansa uzanmak daha iyidir ve köfte kadar lezzetli değildir." Ülkemizde birçok bölgede mantı yeme alışkanlığı bulunmaktadır. Folklora göre “uyum” eriştesi olarak anılmasının nedeni “uyum ve güzellik” anlamına gelmektedir. Küçük hamur parçalarının yuvarlak hamur sarma sarmalayıcılara yuvarlanmasına sarma sarmalayıcılar denir. Açılan hamur tatlısının derisi yuvarlaktır, bu da "yeniden birleşme ve yeniden birleşme" anlamına gelir. Bu buluşma akrabalar arasında kanın kaynaşmasını sembolize eder. Yuvarlak mantı derilerine bakıp güzel anlamlarını düşünmek, insanların bunlardan etkilenmesi kaçınılmazdır.
Kış gündönümü köftelerinin anlamı ve sembolü
3. Uzun süreli zenginliğin anlamı
Kış Gündönümünde mantı yemek, mantı dolgusunun seçimi ve anlamı ile doğrudan ilgilidir. En sık görülen pırasa dolgusu uzun süreli zenginliğin göstergesidir. En yaygın lahana ve et dolması yüzlerce zenginlik demektir. Shiitake mantarları sağlığı en fazla koruyan etkiye sahiptir. Bunları hamur tatlısı dolgularına sarmak, zenginliği teşvik etmek anlamına gelir. Tamburlar yükseltilmiş ve çıkıntılıdır. Mantarların şekli yukarı oka benzer, bu da dolgunluk anlamına gelir. Zenginliği teşvik etmek için çağrılır. Son zamanlarda fal anlamına geldiği söylenen, son dönemde popüler olan lahana turşusu var. Kereviz dolması çalışkanlık ve zenginlik demektir. Çalışkanlık düzenlilik anlamına gelir. Frekans ve sürekli akışa gayretli zenginlik denir. Kış Gündönümünde mantı yemek, mantı dolgusunun seçimi ve anlamı ile doğrudan ilgilidir. En sık görülen pırasa dolgusu uzun süreli zenginliğin göstergesidir.
4. Aile birleşimi
24 güneş döneminin beslenme alışkanlıklarına gelince, pek çok yerde “kış gündönümü mantısı ve yaz gündönümü eriştesi” deyimi vardır. Bu, kış gündönümünde köftelerin vazgeçilmez olduğu anlamına gelir.
Köftenin şekli dolgun, içeriği zengin ve tadı lezzetlidir. Özellikle bir aile işbölümü yaptığında, işbirliği yaptığında ve birlikte oturup köfte yaptığında, aile toplantıları için bir inceliktir, bu da köfteye daha şenlikli bir anlam kazandırır. Bu nedenle Kış Gündönümünde mantı yemek aile birleşimini simgelemektedir.
Hebei Xinnuo Roll Forming Machine Co., Ltd., yalnızca farklı türde profesyonel rulo şekillendirme makineleri üretmekle kalmıyor, aynı zamanda akıllı otomatik rulo şekillendirme üretim hatları, C&Z şekilli aşık makineleri, otoyol korkuluğu rulo şekillendirme makine hatları, sandviç panel üretim hatları, zemin kaplaması da geliştiriyor. şekillendirme makineleri, hafif omurga makineleri, panjur çıtalı kapı şekillendirme makineleri, iniş borusu makineleri, oluk makineleri vb.
Şirketimiz “Döküm Kalıpları Kasabası”nda yer almakta olup, 104 ve 106 Nolu Ulusal Otoyol ve Jinghu-Shihuang Yüksek Hızlı Yolu yakınında olması sayesinde rahat ulaşım imkanına sahiptir.
Makinelerimiz güzel görünüm, uzun servis ömrü, iyi performans, basit kullanım, uygun fiyat, kaliteli vb. özelliklere sahiptir.
Güçlü teknik kaynaklar ürünlerimizin kalitesi için en istikrarlı garantidir. Çelik konstrüksiyon ekipmanları için tasarım çizimi, üretim çizimi ve montaj çizimi için bilgisayar yazılımı kullanıyoruz. Gelişmiş bilgisayar dijital denetimini benimsiyoruz ve yüksek kaliteli hafif çelik yapı ekipmanları üretiyoruz. Teknik bilgimiz her geçen gün güncelleniyor!
Satış ağımız Çin'in her yerini kapsamaktadır. Ayrıca Amerika Birleşik Devletleri, Avustralya, Hollanda, Almanya, Ekvador, Bolivya, Tayland, Malezya, Endonezya, Hindistan, Filipinler, Bangladeş, Nijerya, Güney Afrika, Etiyopya, Suriye, Libya, Gana, Sudan, Suudi Arabistan'a da ürün satıyoruz. , Birleşik Arap Emirlikleri, Türkiye, Azerbaycan ve diğer pazarlar.
Mükemmel ve profesyonel satış sonrası ekibimiz mükemmel hizmetler sağlayacaktır. Ayrıntılı bir kılavuz kitabımız var ve size telefon ve ağ yoluyla teknik destek sağlayabiliriz. Gerekirse size yerel teknik destek sağlayabilir ve kurulum ve çalıştırma eğitimi için teknisyenler gönderebiliriz.
Gönderim zamanı: 22 Aralık 2023